Phloretin, prírodná dihydrochalkónová zlúčenina, si v posledných rokoch získala významnú pozornosť v priemysle rastlinných extraktov pre svoje pozoruhodné antioxidačné, proti{0}}zápalové a pleť{{1}bieliace vlastnosti.
1, Prírodné rastlinné zdroje a obsahové charakteristiky floretínu
Podľa viacerých autoritatívnych štúdiífloretínsa primárne koncentruje v rastlinách Rosaceae, pričom najvýznamnejším biologickým zdrojom sú jablká (Malus domestica). Štúdia z roku 2022 publikovaná v rChémia potravínuviedli, že celkový obsah floretínu a jeho glykozidu floridzínu v šupke jabĺk môže dosiahnuť až 5,59 mg na 100 g čerstvej hmotnosti, pričom zrelá šupka obsahuje 3–5-krát vyššie hladiny ako dužina.[1]Stojí za zmienku, že medzi rôznymi odrodami jabĺk sú značné rozdiely; napríklad obsah floretínu v jablkách „Red Fuji“ môže dosiahnuť 2,3-násobok obsahu floretínu v odrodách „Green Banana“.
Druhým hlavným zdrojom je hruška (Pyrus spp.) a jej obsahová distribúcia má orgánovú špecifickosť. Štúdia vJournal of Agricultural and Food Chemistryv roku 2023 ukázala, že koncentráciafloretínv tkanivách obklopujúcich kôstky hrušiek bola o 40 % vyššia ako v dužine. Celkový obsah však predstavoval približne jednu{2}}tretinu obsahu v jablkách. okrem tohofloridzinbol zistený v jahodách (Fragaria × ananassa), ale jeho obsah je len 15 % -20 % obsahu v jablkách a nachádza sa najmä v stonke a nádobe plodu.[3]
Stojí za zmienku, žefloretínv týchto rastlinách zvyčajne existuje vo forme glykozidov. Podľa štúdie z roku 2022 vJournal of Plant Physiologyvoľný floretín tvorí menej ako 8 % celkového obsahu v čerstvých jablkách, čo zdôrazňuje potrebu cielených krokov hydrolýzy počas extrakcie.
2, Porovnanie technických parametrov a efektívnosti ťažobných procesov
V súčasnosti sú extrakcia rozpúšťadlom a superkritická CO₂ extrakcia primárnymi metódami používanými v priemyselnej-výrobe. Pri extrakcii rozpúšťadlom sa ako najúčinnejšie rozpúšťadlo ukázal etanol-vodný systém (60-80 % koncentrácia etanolu) s výťažkom až 2,8 mg/g suchej hmotnosti po 3 hodinách extrakcie pri 60 stupňoch a pomere tuhá látka-kvapalina 1:15 (Food Science, 2023, číslo 8). Tento spôsob však prináša riziko zvyškov rozpúšťadla a následné kroky čistenia sú zložité.
Hoci investícia do zariadenia na superkritickú extrakciu CO₂ je relatívne vysoká, má významné výhody. Výskum ukázal, že pri podmienkach tlaku 35 MPa, teplote 55 stupňov a pridaní 5 % etanolu ako unášača sa rýchlosť extrakciefloretínz jablčných výliskov môže dosiahnuť viac ako 90 % a čistota produktu je o 26 % vyššia ako pri rozpúšťadlovej metóde.[4]Táto technológia je vhodná najmä na výrobu kozmetických surovín, ktoré sú citlivé na zvyšky rozpúšťadiel, aj keď je potrebné vziať do úvahy obmedzenú rozpustnosť CO₂ voči polárnym zlúčeninám.[5]
3,Súčasná situácia a výzvy priemyselného rozvoja
Napriek širokým aplikačným perspektívamfloretín, industrializácia stále čelí trom veľkým výzvam: pokiaľ ide o stabilitu zdroja, produkciu jabĺk výrazne ovplyvňuje klíma. V roku 2022 sa produkcia jabĺk v Číne zníži o 11,3 % (podľa Národného štatistického úradu), čo povedie k zvýšeniu nákladov na suroviny; Chýba štandard extrakcie a v súčasnosti neexistuje národný štandard kvality pre extrakt floretínu; Nedostatočná technologická transformácia, miera lokalizácie superkritických extrakčných zariadení je len 35% a hlavné komponenty stále závisia od dovozu (Výročná správa China Pharmaceutical Equipment za rok 2023).
Pokiaľ ide o trh, podľa údajov Asociácie zdravotníckeho priemyslu, veľkosť globálneho trhufloretínočakáva sa, že v roku 2023 dosiahne 120 miliónov dolárov, pričom kozmetika bude predstavovať 62 % a farmaceutický priemysel 28 %. Čína je popredným svetovým dodávateľom floretínových surovín-z jabĺk a predstavuje viac ako 50 % svetovej ponuky. Trhu s rafinovanými produktmi vysokej{8}}čistoty však naďalej dominujú nemecké a japonské spoločnosti.
4, Smerovanie budúceho vývoja
Diverzný vývoj zdrojov: Nedávne štúdie odhalili, že divé druhy jabloní ako naprMalus baccatamôže obsahovať až 2,4-krát viacfloretínako pestované odrody (Journal of Plant Resources and Environment, 2023), čo naznačuje významný potenciál pre ďalší rozvoj.
Ekologická modernizácia procesov: Nové technológie vrátane extrakcie pomocou mikrovln{0}}a hĺbkovej eutektickej extrakcie rozpúšťadlom sa v súčasnosti skúmajú, pričom predbežné výsledky ukazujú viac ako 40 % zníženie spotreby energie. (Pokrok chemického priemyslu, 2024, číslo 1).
Konštrukcia štandardného systému: Čínsky národný inštitút pre kontrolu potravín a liečiv spustil v roku 2023 výskumný projekt kontroly kvality rastlinných extraktov a očakáva sa, že v roku 2025 zverejní príslušné technické usmernenia.
APPCHEM sa špecializuje na výrobu-phloretínu vysokej čistoty pre kozmetické a farmaceutické aplikácie. Naše produkty sú známe svojou výnimočnou kvalitou, stabilitou a účinnosťou. Vylepšite svoju starostlivosť o pleť a wellness prípravky s Appchem'sfloretín,podporované prísnym výskumom a vývojom a prísnou kontrolou kvality. Preskúmajte viac na AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Odkaz
[1]K. Lee, YJ Kim a kol. „Hlavné fenolové látky v jablkách a ich príspevok k celkovej antioxidačnej kapacite“. Časopis poľnohospodárskej a potravinárskej chémie. [2003-09-30]
[2]1. výskumné stretnutie o biochémii. Štátna univerzita v Maringá. [2021-12]
[3]P. Hilt, A. Schieber a kol. "Detekcia floridzínu v jahodách (Fragaria x ananassa Duch.) pomocou HPLC-PDA-MS/MS a NMR spektroskopie". Časopis poľnohospodárskej a potravinárskej chémie. [2003-04-04]
[4]Vývoj a zlepšovanie enzýmových{1}}technológií na syntézu nových prebiotík. Noelia Losada-García a kol. [2025-04]
[5]Metódy extrakcie fenolových zlúčenín z kôry citrusov: prehľad. N. M'hiri a kol. [2014-05-19]