Sú jablká dobré pre obličky?

V každodennom živote sú jablká jedným z najbežnejších druhov ovocia, ale vedeli ste, že účinné látky v jablkách majú potenciálne ochranné účinky na obličky?

Obličky, ktoré sa nachádzajú za pásom a majú tvar fazule, sú jedným z najdôležitejších detoxikačných orgánov v ľudskom tele. Nie je zodpovedný len za filtrovanie odpadu a prebytočných tekutín v krvi, ale tiež udržiava rovnováhu elektrolytov a reguluje krvný tlak.

Chronické ochorenie obličiek (CKD) sa stalo vážnym problémom verejného zdravia na celom svete, ktorý postihuje viac ako 10 % dospelej populácie, a je jednou z hlavných-neprenosných príčin úmrtí v posledných rokoch.

Ešte znepokojujúcejšie je, že miera výskytu CKD je na vzostupe v dôsledku starnutia populácie a nárastu rizikových faktorov, ako je diabetes a hypertenzia. Najmä prírodné produktyrastlinné extrakty, vzbudili medzi výskumníkmi široký záujem vďaka ich viac{0}}cieľovým účinkom a relatívne vysokej bezpečnosti.

Jablká, celosvetovo široko konzumované ovocie, sú bohaté na rôzne bioaktívne zlúčeniny. Tieto zlúčeniny majú rôzne hladiny a zloženie v rôznych častiach jabĺk, ako je dužina, šupka a dokonca aj iné časti jabloní. Modernými extrakčnými technikami môžeme z jabĺk získať vysoké koncentrácie účinných látok.

Jablkový extrakt obsahuje najmä zlúčeniny ako naprpolyfenoly, flavonoidya triterpény. Polyfenoly sú jednou z biologicky najaktívnejších zložiek v jablkách, vrátane resveratrolu, puerarínu, kyseliny chlorogenovej, epikatechínu atď.
Štúdia využívajúca technológiu superkritickej extrakcie CO2 zistila, že odpad z jablkových šupiek obsahuje veľké množstvo polyfenolov,antokyánya kyselina askorbová, ktoré vykazujú obzvlášť vynikajúci obsah polyfenolov a biologickú aktivitu. Tieto aktívne zložky dodávajú výťažku z jablka silné antioxidačné a proti{1}}zápalové vlastnosti, ktoré sú základom jeho-ochranného účinku na obličky.

• Phloretina jeho derivátfloretamid(PLTM) v extraktoch z jabĺk sa ukázali ako významné antioxidačné a hypoglykemické účinky.

V posledných rokoch viaceré štúdie odhalili ochranné účinky jablkového extraktu na obličky, ktoré sa dosahujú viacerými mechanizmami.

Zlepšite ukazovatele funkcie obličiek

Štúdia publikovaná v časopise Future Nat Prod v roku 2023 konkrétne skúmala účinky kešu jablkovej šťavy (Anacardium occidentale) na paracetamolom-indukované poškodenie obličiek u potkanov.

Štúdia zistila, že v porovnaní s kontrolnou skupinou liečenou iba fyziologickým roztokom mali potkany liečené kešu jablkovou šťavou výrazne znížené hladiny sérového kreatinínu a močoviny.

Kreatinín a močovina sú kľúčovými ukazovateľmi na meranie renálnych funkcií a ich pokles indikuje zlepšenie renálnej filtračnej funkcie. Štúdia tiež zistila, že krvné parametre (ako sú červené krvinky, biele krvinky a krvné doštičky) skupiny liečenej jablkovým džúsom sa zlepšili, čo ešte viac podporilo jeho ochranný účinok.

Oxidačný stres a zápal sú dva kľúčové faktory vedúce k poškodeniu obličiek. Výskum ukázal, že aktívne zložky v jablkových extraktoch dokážu účinne bojovať proti týmto dvom patologickým procesom.

Jedna štúdia ukázala, že fenolová zlúčenina floramid získaná z jablka- významne znížila hladinu markera oxidačného stresu 8-OHdG v obličkách diabetických potkanov aktiváciou dráhy Nrf2/antioxidant.

Zároveň tiež znižuje hladiny zápalových faktorov NF-κ, TNF- a IL-6, čím zmierňuje zápal obličiek.

Renálna fibróza je hlavnou bežnou cestou rozvoja rôznych chronických ochorení obličiek, ktoré sa vyznačujú nadmernou akumuláciou extracelulárnej matrice, čo vedie k tvorbe jaziev na obličkách a strate funkcie.

Je zaujímavé, že výskum zistil, že resveratrol v jablkách môže tiež nepriamo ovplyvniť zdravie obličiek tým, že inhibuje dráhu ERK1/ERK2, reguluje rôzne bunkové procesy.