Nedávno Hongkonské centrum bezpečnosti potravín uviedlo, že zmrazená dezertná vzorka z obchodu shatín Mixue Ice City mala koliformný obsah 170 CFU/G a celkový bakteriálny obsah 75, 000 CFU/G, ktorý presahuje štandard o 70% a 50%. podčiarkuje rozhodujúcu úlohu mikrobiálnej kontroly pri zabezpečovaní bezpečnosti potravín .
Na strane výroby surovín potravín, spoločnosti zastúpené spoločnosťou Xi'an App -Chem Bio (Tech) Co ., Ltd . (ďalej len „Appchem“), budujú prvú líniu obrany prostredníctvom prísnych meracích štandardov s mikropodulám, ktoré sú slietne na makrobiálnu makrobiálnu kontrolu. Národná štandardná horná hranica (menšia alebo rovná 500 CFU/G) a spĺňa požiadavky GB 4789.2-2022.
Mikrobiálne indikátory priamo súvisia s bezpečnosťou produktu ., keď celkový počet kolónií alebo patogénne baktérie presahuje štandard, spôsobí to korupciu potravín prinajmenšom a spôsobí zdravotné riziká pre spotrebiteľov v najhoršom {. Podľa národných štandardných testov GB {{}}} „Additivese-Stakayose“. koliformné grou, p a patogénne baktérie), zvyšky ťažkých kovov (olovo, ortuť atď. .), určenie čistoty (metóda HPLC) atď
Ako globálny líder v priemyselnej výrobe stachyózy založil Appchem komplexný systém kontroly kvality pokrývajúci výrobu a testovanie .
- Pokiaľ ide o kontrolu výrobného prostredia, dve hlavné základne vo Weinani a Tongchuan implementujú systém ISO22 000 Systém riadenia bezpečnosti potravín a štandardy FDA a čistota vzduchu v seminári dosahuje 100 000 úrovní a špeciálna technológia bezpečnostnej liečby spĺňa štandardy EÚ, čo výrazne zlepšuje základnú konkurencieschopnosť produktu.}
- Pokiaľ ide o inováciu procesov, výrobný závod prijíma technológiu extrakcie vody, bez zvyškov organického rozpúšťadla a produkty stachyózy majú vynikajúcu kvalitu, kompletné špecifikácie a stabilný výkon {. a s tisíckami ton ton veľkého rozsahu nepretržitého extrakcie, technológie ťažkých kovov a soli, zlepšovanie rýchlosti výstupu a zabezpečenie kvality a bezpečnosti .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} {}} {}} {
Podľa poslednej správy o externej inšpekcii v roku 2025 je celkový počet kolónií stachyózy (15 CFU/G) Appchem menší ako 3% národného štandardného limitu a nie sú zistené žiadne ťažké kovy, čo potvrdzuje účinnosť kontroly .
Technologická akumulácia spoločnosti Appchem slúži nielen na výrobu, ale tiež podporuje modernizáciu priemyselných štandardov . Appchem nielen viedla formuláciu „Medzinárodného obchodného štandardu pre stachyózu“, vyplňovala medzeru v odbore, regulovala trhový poriadok a propagovala stavbu štandardného systému pre rastlinné extrakty; V roku 2025 dosiahla strategickú spoluprácu so skupinou Sanzhuliang na podporu digitálneho monitorovania celého reťazca „poľného laboratórneho trhu“ s cieľom ďalej znížiť riziko mikrobiálnej kontaminácie .
Bezpečné jedlo pochádza z „nulového kompromisu“ na strane surovín . Prax kontroly kvality stachyózy Appchem, dokazuje, že mikrobiálne riadenie s prevenciou, pretože jadro môže eliminovať riziká zo zdroja - prostredníctvom technologických inovácií, celkový počet kolónií je potlačený na 1/30 zo štandardnej úrovne, ktorý poskytuje nielen bezpečné suroviny pre spoločnosť Downstream, ale tiež interpretuje zodpovednosť v rámci „zdravej Číny“. stratégia .